Skiveploger kan klassifiseres i to hovedtyper basert på skivemonteringsmetoden: ordinære og vertikale. Både vanlige og vertikale skiveploger har 10 grader –30 graders vinkel mellom skivens roterende plan og kjøreretningen, noe som tjener til å presse jorda og forbedre skivens evne til å trenge ned i jorda. Det roterende planet til en vanlig tallerkenplog er ikke vinkelrett på bakken, men svakt skrånende, og danner en vinkel mellom det roterende planet og den vertikale linjen, typisk omtrent 30 grader –45 grader. Helningsvinkelen i en vanlig tallerkenplog er representert ved den spisse vinkelen mellom skivens horisontale diameter og kjøreretningen. Denne vinkelen gjør at skiven enkelt kan skjære i klumper og løfte dem før du snur dem. Skiveploger har vanligvis en skrape montert på den øvre baksiden av den konkave overflaten av skiven for å hindre jordvedheft. Den buede overflaten på skrapen hjelper også med å snu klumpene.
Vertikale skiveploger har et roterende plan vinkelrett på bakkeoverflaten, med kun en helningsvinkel og ingen tilt. Vertikale skiveploger har mindre skiver, men en enkelt plog kan ha et stort antall skiver (store vertikale skiveploger kan ha 30-40 skiver), primært brukt til grunn jordbearbeiding og stubbfjerning. De kan også utstyres med frø- og gjødselbokser for kombinert jordarbeiding, såing og gjødslingsoperasjoner.
Vanlige skiveploger inkluderer også toveis skiveploger som kan vippe til venstre eller høyre. Plogbjelken, som monterer plogstokken, kan svinge horisontalt i forhold til plogrammen for å tilpasse seg skivevendingen. Vendemekanismen kan være mekanisk eller hydraulisk. Toveis skiveploger sørger for at jordklumpene alltid vender til den ene siden av åkeren, noe som gir en jevn overflate uten furer.
Diskploger av typen-drev ble utviklet i noen land på 1980-tallet. Drevet av traktorens kraftuttak-roterer en gruppe skiver med omtrent 120 rpm, noe som gir god jordbearbeiding og jord som brytes opp. De er spesielt effektive til å utnytte traktorkraften når du dyrker vått land eller risstubbåker.
